星汉书阁

家里洗衣服一般都是张榛去井里或者河边挑水回家洗，而且也不让徐子嘉碰的，这几天下雨，张榛的背就有些难受了，估计是杖打留下来的后遗症。徐子嘉自然不忍心再让阿榛干这种事了，他自己虽然力气比不上阿榛，但肯定洗衣服挑水什么还是可以的。挑拨离间回家的时候大顺嫂子还特别热情和徐子嘉一道，顺路指了指自家的位置：“好了，我到家了，你看，我家就住这边儿，以后有空常来玩啊！”“嗯嗯。”徐子嘉和她挥手道别后加快了脚步，雨又开始下了，秋天的雨不像夏天那样来势汹汹，但是时间却长得多。张榛正在家里做饭，这十来天大约一共卖了二两银子，算是很不少的了，但是家里缺少的东西多，他还想着能换一个大点的砖瓦房，这些都需要钱。家里的房子是泥土垒成的，屋顶是茅草，所以这边叫土房子，也叫茅草房子，下雨天周围感觉全是泥土溅起的水花，沾到衣服鞋子上，甩也甩不掉，而且屋子里有些黑，就显得不那么宽敞了。晚饭张榛做了一个脆皮萝卜丸，把萝卜切成细丝，馒头捏碎，加上鸡蛋和调料调成馅料，取少量馅料，用手捏成萝卜丸子，然后把油烧熟，下入萝卜丸子，用中小火把萝卜丸子炸成金黄色，捞出来沥油，等到锅里的油温再升到七成热，再次放入萝卜丸子，炸至酥脆，捞出来放入盘子内。还有一道蒜泥白肉，把买好的五花肉洗干净焯水，放入锅里面，用水烧沸，调入精盐，小火煮到肉熟，然后捞出来放凉切片，再把黄瓜洗干净，去皮切丁，最后把鸡精、耗油、葱姜末、黄瓜丁和蒜泥均匀的浇在五花肉片上即可。本来加入辣椒油会更好吃的，但是这个时代好像没有辣椒这种东西，他记得辣椒是从明朝才开始传入到中国，这个地方的人们别说见过，连听都没听过，说明朝代至少是在明朝之前的，但是现在又开放了夜市，那肯定就是盛唐以后了。这边调辣味儿的主要是茱萸，现在家里没有，还是要等到天气放晴了去山上采一点调味。当然，饭后的甜点也不能少，现在芋头和橙子都已经成熟了，芋头软香可口，橙子味道也都是多汁香甜，把芋头去皮洗干净，蒸熟，捣成泥凉透，然后再把芋头泥放入碗里，加上白糖，蜂蜜调匀，没有枸杞的话就用枣子代替，然后反过来扣在盘子里面，浇上橙汁，好吃又营养。还有单独的一道橙汁，是用空间里面的榨汁机榨的，当然其实白糖蜂蜜也是，只不过前两天为了不惹小媳妇怀疑稍微买了一点蜂蜜和白糖。最近家里买了不少肉，两人几乎每顿都要吃上，对于这样的生活，张榛暂时是勉强满意了。过了几天，，天气终于放晴了，两人起来的早早的，做了一些大枣扒山药和芋头泥出去卖，天气已经转凉了，就不需要凉拌山药丝下饭了，而且制作起来比较麻烦，雨下了那么久，很多人心情烦闷，吃甜食一般会让人感觉快乐，所以张榛这次打算只卖甜品。